Những Món Ăn Sáng Ngon Dễ Làm

Top 20+ món ăn sáng dễ làm và kinh nghiệm nấu ăn sáng tại nhà thực tế từ các bà nội trợ, không tốn nhiều thời gian và chi phí

Tại sao bữa sáng được cho là quan trọng nhất trong ngày.

Bạn đang xem: Những Món Ăn Sáng Ngon Dễ Làm

Bữa sáng giúp tăng cường trao đổi chất và giúp bạn cải thiện tâm trạng tốt hơn. Nhưng không phải ai cũng có kinh nghiệm nấu đồ ăn sáng tại nhà mà không tốn nhiều chi phí và thời gian.Bạn nghĩ sao về một buổi sáng với chiếc bụng đói meo đi làm? Không ăn sáng đồng nghĩa với việc cơ thể không có năng lượng để trao đổi chất. Bạn có biết cơ thể bạn đang đi xuống vì điều này không?

Tầm quan trọng của việc ăn sáng là gì?

Cuộc sống hiện đại hối hả, nhiều người thường có thói quen bỏ qua bữa sáng hay chỉ kịp ăn qua loa. Nhưng thực sự

– Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tuổi thọ trung bình sẽ bị rút ngắn 1.5 - 3 năm với những người không chú ý đến bữa sáng. Vì vậu, nếu bạn bỏ qua bữa sáng, bạn đang tự rút ngắn thời gian sống của chính mình.

– Các chuyên gia dinh dưỡng còn chỉ ra rằng, bữa ăn sáng chiếm30 – 40% tổng năng lượng cả ngày. Do đó, việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong bữa ăn sáng là điều rất cần thiết.

Duy trì lượng đường ổn định: khi bỏ lỡ bữa sáng, bạn sẽ thấy chóng mặt, hoa mắt và đó là biểu hiện của việc lượng đường trong máu bị suy giảm.

Cải thiện tâm trạng: Đã có ai bảo với bạn rằng bữa sáng giúp họ cải thiện tâm trạng tốt hơn chưa? Thực phẩm là liều tốt rất cho tâm trạng vì một bữa sáng lành mạnh với nhiều rau củ quả và trái cây sẽ giúp bạn tỉnh táo và có một tâm trạng lạc quan, vui vẻ hơn.


*
Bữa sáng quan trọng nhất trong ngày

1. Review 1 số món ăn sáng dễ làm, mọi người đều ăn được:

Các món ăn sáng làm tại nhà thơm ngon bổ dưỡng. Để có một món ăn sáng ngon thì rất dễ làm được nhé nàng. Hôm nay, bạn hãy cũng Moon tham khảo các món ăn sáng dễ làm dưới đây nha!

1.1.Bún thịt viên nấu cà chua

Thời gian nấu món này nhanh gọn cực kì. Chỉ vẻn vẹn 10 phút đã có tô bún thơm lừng cho cả nhà. Những viên thịt thơm ngon sẽ càng hấp dẫn hơn với màu đỏ tươi của cà chua. Buổi sáng mùa đông ngủ dật với tô bún thịt viên thì cần gì phải ra ngoài hàng nữa phải không nào?


*
Đổi gió với món bún thịt vên nấu cà chua

1.2. Cháo

Cháo là món ăn phù hợp cho từ trẻ nhỏ đến người già. Để tiết kiệm thời gian các chị em hãy chuẩn bị cháo trắng từ tối hôm trước và để qua đem trong tủ lạnh nhé. Sáng ra các bạn chỉ cần xào thịt với một chút hành lá là được bát cháo chuẩn mẹ nấu rồi.

*

1.3. Xôi trắng pate + trứng ốp la

Các món ăn sáng tự tay làm tại nhà vừa ngon, dinh dưỡng lại đảm bảo ... Xôi cũng là một món ăn được ưa chuộng vào mỗi sáng.

Bữa sáng của các con và chồng yêu có xôi trắng ăn kèm với pate + một cốc trà sữa + tráng miệng quýt ngọt. Cả nhà hào hứng hơn rất nhiều với một bữa sáng sinh động và bắt mắt. Bạn có thể thái lát thêm miếng dưa chuột để tạo thành một bông hoa đáng yêu tặng cả nhà để bắt đầu một ngày mới đầy hứng khởi nha.


*
Bữa sáng đầy năng lượng với món xôi trắng pate

1.4. Làm pate gan gà, làm 1 ngày ăn được 1 tuần

*

Lí do mình món pate được chia sẻ riêng vì nó có thể kết hợp với nhiều đồ ăn khác nhau như: bánh mì, xôi, cháo và dùng được hàng ngày vào bữa sáng. Các bạn đừng quên lưu lại công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm pate gan gà & 3 bước thật đơn giản:

+ Gan gà

+Sữa tươi không đường

+ Hành tây: 1 củ

+ Ức gà: 150g

+ Bơ và các loại gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt,...Bước 1: Đem gan gà rửa qua sau đó ngâm gan gà với sữa tươi không đường khoảng 10-15 phút để khử độc. Sau khi ngâm sữa tươi, bạn đem rửa sạch lại lần nữa và lọc bỏ xơ gan

Bước 2: Cho 50g bơ vào chảo cho tan hết thì thả hành tây và ức gà vào xào cho thơm. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 3: Sau khi mọi thứ đã chín, bạn cho hết vào máy xay nhuyễn rồi đổ ra khay. Đợi khay pate nguội, bạn đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể thưởng thức.

2. Thực đơn ăn sáng cho người bị tiểu đường


*
Thực đơn ăn sáng cho người bị tiểu đường

Khi nhắc đến bữa ăn của người bệnh tiểu đường, hầu hết mọi người nghĩ rằng không đa dạng và kém hấp dẫn. Bởi người tiểu đường thường phải hạn chế nhiều loại thực phẩm, món ăn khác nhau. Đừng lo, giờ đây cùng trinitybakuma.com bạn có thể thêm màu sắc cho thực đơn của mình mà vẫn đảm bảo hiệu quả trị bệnh

2.1. Một bát phở gà

*

2.2. Khoai lang luộc

*

2.3. Mộtổ bánh mì kẹp trứng + dưa chuột + cà chua.

Các món ăn sáng với bánh mì cũng là một lựa chọn để làm tại nhà vô cùng sáng suốt.

*

2.4. Cháo yến mạch + 1 ly sữa ít đường

*

3. Tham khảo các món nấu nhanh – ngon cho bữa sáng của cả nhà.

3.1. Cơm chiên trứng

*

Chỉ mất 5 phút để có đĩa cơm chiên trứng vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.

Với những thành phần chắc hẳn luôn có sẵn trong tủ lạnh mọi nhà: cơm trắng + trứng + hành lá + hành tím băm + gia vị.

Bắt đầu 5 phút với cơm chiên trứng:

+ Tản đều chén cơm ra đĩa rộng, để cơm không vón cục và hơi se mặt

+ Phi hành tím băm. Cho cơm vào, trộn đều cơm với dầu.

Xem thêm: Các Bài Tập Giảm Cân Tại Nhà Cho Nữ : 10 Bài Này Là Đỉnh Nhất Rồi

+ Đảo đều cơm với lửa nhỏ khoảng 2 phút. Đập trứng, cho vào chảo. Dùng đĩa khuấy đều cho trứng đều với cơm. Đảo đến khi trứng khô, bám vào cơm khoảng 1 phút.

+ Nêm xì dầu, tiêu, bột ngọt vào cơm chiên. Đảo đều thêm 1 phút cho gia vị thấm vào cơm

+ Cho cơm ra đĩa, hành lá rửa sạch thái nhỏ để lên trang trí.

3.2.Miến xào thị băm

*

Không chỉ đơn giản trong cách chế biến, nguyên liệu làm ra miến xào thịt băm cũng rất quen thuộc với tất cả các bà nội trợ như: thịt heo băm hành tây, cà rốt, nấm hương, hành lá, hánh tím băm, gia vị.

+ Bước 1: Cho thịt heo băm vào tô, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, ½ miếng cà phê hành tím băm, ướp đều để khoảng 30 phút.

+ Bước 2: Miến dùng kéo cắt ngắn bớt, ngâm nở, tiếp theo đun nóng nồi nước sôi, chần miến sơ qua nồi nước sôi và đổ ra, xả lại dưới vòi nước lạnh để sợi miến đanh lại

*

+ Bước 3: Hành tây rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt sợi. Nấm hương ngâm nở, cắt sợi, hành lá cắt nhỏ.

+ Bước 4: Đun nóng 1 muỗng canh dầu hào ở chảo, phi tỏi băm thơm, cho chén thịt vào xào chín, tiếp theo cho hành tây, cà rốt, nấm hương vào xào cùng

+ Bước 5: Xào đến khi ăn thử cà rốt chín thì cho miến vào xào cùng, đảo nhẹ tay đến khi miến trộn lẫn với các nguyên liệu, nêm gia vị cho vừa ăn.

4. Các món ăn sáng với bánh mì

4.1. Bánh mì chảo

*

Bánh mì chảo là một trong những món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội, không chỉ hấp dẫn về hương vị mà cách làm của nó cực đơn giản với những nguyên liệu: xúc xích, pate, trứng gà, cà chua, dưa leo, hành lá, ớt tỏi, rau thơm. Hướng dẫn làm bánh mì chảo ngon như ngoài hàng:

+ Dùng dao khía lên thân xúc xích thành những vết song song nhau, cho vào chảo dầu sôi chiên chín. Để nguyên chảo dầu và đập trứng vào chảo để ốp la. Chiên trứng lòng đào hoặc chín hẳn tùy theo ý thích của mình.

*

+ Cho thêm 1 muỗng café dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi vào phi vàng

+ Cà chua sau khi rửa sạch và thái lát mỏng, cho vào chảo hành tỏi đang phi để nấu nước sốt. Đun lửa nhỏ khoảng 4 phút cho nhuyễn cà chua, cho thêm 1 muỗng canh nước lọc. Nêm gia vị vừa miệng

+ Bày xúc xích, trứng và dưa vào trong chảo nước sốt cà. Bánh mì nướng nóng nếu thích rồi cắt khoang 6-7cm. Ăn kèm với nước sốt trong chảo.

4.2. Bánh mì trứng chỉ từ (10-15k)

*

4.3. Bánh mì xúc xích trứng

*

4.4. Bánh mì pate

*

4.5. Bánh mì kẹp thịt

*

4.6. Làm cơm cuộn (kimbap) giản dị mà ngon miệng

*

Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn Hàn Quốc đã quá quen thuộc với các bạn trẻ. Hãy trổ tài làm ngay cho gia đình thân yêu thưởng thức nào.

Nguyên liệu làm món cơm cuộn: 300g cơm, 30g ruốc, dưa leo, cà rốt, trứng chiên và lá rong biển.

Làm cơm cuộn Hàn Quốc cực đơn giản:

+ Bước 1: Trải lá rong biển ra thớt sạc, múc cơm rải đều cơm lên, dùng muỗng ép chặt, chừa lại 1 phần nhỏ của lá rong biển không cần trải cơm để khi cuộn cơm sẽ không bị tràn ra ngoài

+ Bước 2: Cho cà rốt, dưa leo, trứng chiên thái sợi và chà bông lên, cuộn lại từ từ. Cắt khoanh nhỏ vừa ăn, mõi khoanh dày chừng 2cm. Bạn có thể dùng kèm với nước tương và ít mù tạt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé.

4.7. Bánh mì nướng muối ớt

*

Bánh mì muối ới là món ăn đường phố vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bánh mì được tẩm ướp với nước sốt, thêm nhân và nướng trên bếp than rất thơm ngon. Vị vừa cay cay, thơm lại giòn tan vô cùng hấp dẫn nữa cách làm rất đơn giản và thành phần dễ tìm:

+ Nguyên liệu có: 3 ổ bánh mì, 2 cây xúc xích, 100g bơ, 30g tôm khô, 3 thìa canh chà bông, 3 thìa canh ruốc, 1 quả ớt sừng cùng các gia vị sốt mayonnaise, 2 thìa sa tế tôm, 2 thìa café đường, 1 thìa café tỏi băm + hành lá.

+ Bước 1: Làm nước sốt sa tế - Tôm ngâm nước cho nở, rửa sạch rồi giã nhuyễn. Cho 30g bơ vào chảo đung chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Cho tôm khô vừa giã nhuyễn vào xào chín. Tiếp đó cho 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh sa tế tôm. 2 thìa café đường, 30ml nước lịc vào khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi được hỗn hợp sa tế sền sệt thì tắt bếp.

+ Bước 2: Làm mỡ hành – Hành lá nhặt rồi rửa sạch, thái nhỏ. Cho 70g bơ vào chảo đun chảy thì cho hành lá vào khuấy đều thì tắt bếp, đổ ra bát riêng. Hành lá vẫn còn màu xanh tươi đẹp mắt.

*

+ Bước 3: Phết bơ và sốt sa tế vào bánh mì – Cán dẹp ổ bánh mì chỉ còn khoảng 1cm, dùng cọ phết một lớp mỡ hành mỏng đều lên 2 mặt ổ bánh mì, sau đó phết tiếp một lớp sa tế

+ Bước 4: Có rất nhiều cách hướng nướng bánh mì muối ớt, cách nướng bằng than hoa là ngon nhất. Chị em có thể lựa chọn các cách nướng theo điều kiện gia đình mình. Đối với than hoa thì xếp bánh mì kẹp chặt lại và nướng trên than hoa. Khi nướng thấy bánh mì bị khô quá thì phết thêm lớp mỡ hành và sốt sa tế tôm lên. Khi nướng nếu thích ăn cay thì cho thêm vài lát ớt sừng.

+ Bước 5: Hoàn thành bánh mì muối ớt – Bánh mì nướng muối ớt vàng giòn, chín đều thì lấy ra, rắc một lớp ruốc, xúc xích, rưới lớp sốt mayonnaise, thêm tương ớt hoặc tương cà và thưởng thức thôi.

5. Những món ăn sáng Châu Á bạn nên thưởng thức

*

5.1. Hủ tiếu hải sản

Bữa sáng với tô hủ tiếu đầy đặn, nước sốt ngon ngọt, thịt càng cua, tôm mực nhiều, hủ tiếu xào hải sản thơm nức thì chỉ có thể là hủ tiếu mẹ làm.