Cách Nấu Món Lươn Om Chuối Đậu

Mỗi vùng miền với mọi đường nét đặc trưng nhà hàng riêng rẽ. Tuần này, Bếp xin giới thiệu cho chúng ta món lươn om chuối đậu- tinh hoa ăn uống của miền Trung nói chung cùng vùng đất Nghệ An Quê Bác nói riêng. Tại phía trên khét tiếng với khá nhiều món lươn đồng như lươn xào sả ớt, cháo lươn, lẩu lươn, đặc biệt là lươn om chuối đậu. Nào hãy cùng Bếp hợp tác triển khai ngay lập tức nhé!


*
*

Lươn om chuối đậu kế bên vật liệu cơ bạn dạng là lươn, luôn luôn phải có giết ba chỉ, đậu phụ, quả chuối xanh và tía tô. Đây chính là “linch hồn” chủ yếu góp làm cho món ăn uống lôi kéo có hương vị đặc trưng khó pha trộn.

Bạn đang xem: Cách Nấu Món Lươn Om Chuối Đậu


400 gram lươn đồng đã sơ chế150 gram giết thịt tía chỉ300 gram đậu phụ3 quả chuối xanh100 ml ginóng bỗnghành nghề látía tôlá lốthành tímbột nghệbột nêmbột ngọtmuốidầu ănđường
Chuối xanh bạn tước đoạt gọt vỏ phía bên ngoài. Cắt thành miếng vừa ăn uống rồi thả ngay vào thau nước tất cả pha sẵn muối bột nhằm chuối ra hết vật liệu nhựa cùng không trở nên rạm.

Xem thêm: Giải Thích Ý Nghĩa Của Câu Tục Ngữ Thất Bại Là Mẹ Thành Công


*

Sau đó ướp chuối với cùng một thìa bột nghệ, 1 thìa bột nêm, cùng chút bột ngọt, đảo phần đa. Để vào 15 phút cho chuối mau thnóng hương liệu gia vị.

Xem thêm: Sữa Rửa Mặt La Roche Posay Effaclar 400Ml, Sữa Rửa Mặt La Roche


Thịt ba rọi sở hữu về rửa sạch rồi thái thành miếng mỏng manh vừa ăn uống. Sau kia cho chút hương liệu gia vị muối, gia vị bột ngọt, bột nêm theo khẩu vị mái ấm gia đình. Đảo đầy đủ nhằm vào 10 phút cho thịt ngnóng.
Tiếp mang lại bỏ thịt theo lớp lên phòng bếp đảo sơ đến lúc giết xém cạnh, bắt đầu ra ngấn mỡ thì tắt nhà bếp. Xúc ra chén bát để ra riêng.
*

*


Chuyên mục: Ẩm thực