Cách Chế Biến Thịt Chó Ngon

Thịt chó xào lnạp năng lượng là một món ngon “danh bất hư truyền” mà các dân nhậu cực kỳ yêu thích. Tuy nhiên, mỗi vùng miền lại có cách chế biến thịt chó riêng biệt để làm tiêu biểu hương vị vừa thơm vừa ngon của thực phẩm này. Hôm ni, trinitybakuma.com sẽ trả lời bạn cách làm thịt chó xào lăn ngon như nhà hàng để khách hàng đãi khách đến chơi nhà dịp cuối tuần nhé.


Thịt chó xào lnạp năng lượng là cách chế biến thịt chó độc đáo, hấp dẫn của người miền Nam. Với cách chế biến này, thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà và giữ được độ mềm thơm, ngon ngọt trong các bước chế biến. Chế biến thịt chó xào lăn uống cũng ko quá khó, bất cứ ai cũng có thể trổ tài chế biến món đặc sản này tại nhà để chiêu đãi người thân một bữa tiêu hóa như nhà hàng.

Bạn đang xem: Cách Chế Biến Thịt Chó Ngon

Thịt chó xào lăn ngon tức thì tại nhà

*
*

Cách làm chó xào lăn uống chuẩn vị miền Nam. (Ảnh: Internet)

Nguyên vật liệu của món thịt chó xào lăn 

– 300 gram thịt chó

– 2 chén rượu con (giao động 50ml)

– 1 thìa mẻ

– 1 củ sả

– 1/4 thìa coffe tiêu rừng (mắc khén)

– 1 thìa cafe bột điều (hoặc bột nghệ)

– 1 thìa coffe riềng xay

– 6 lá móc mật

– 1 thìa cafe mì chính

– ½ thìa cafe bột ớt

Hướng dẫn quá trình làm giết mổ chó xào lăn

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

– Thịt chó các bạn đem rửa không bẩn với thái mỏng manh dạng bé chì, hãy lựa chọn nhiều loại làm thịt bắp đùi hoặc ba rọi sẽ mang đến độ thơm ngon cùng ngọt về tối đa.

– Sả cọ sạch, thái thành những lát mỏng, nhớ bỏ lại phần cuống và lá sả già không nạp năng lượng được.

– Lá móc mật tuốt ra, rửa không bẩn, cắt đôi.

Bước 2: Cách ướp thịt chó xào lăn ngon

Cho giết chó vào sơn, ướp với rượu, mẻ, bột điều, mì chủ yếu, bột ớt cùng mắc khén trong khoảng 20 phút ít, trộn đều bỏ thịt theo lớp ngấm hương liệu gia vị và cho vào tủ lạnh.

Xem thêm: Mua Online Dầu Gội Diva Giá Bao Nhiêu, Dầu Gội Diva Có Tốt Không

Bước 3: Cách làm thịt chó xào lăn

*
*

Chế biến thịt chó xào lnạp năng lượng. (Ảnh: Internet)

– Chuẩn bị một chiếc chảo sạch, trường hợp có thể thì yêu cầu thực hiện loại chảo lòng sâu. Cho mỡ bụng rán hoặc dầu ăn sâu vào trong chảo, dung lượng sấp xỉ 2 thìa canh hoặc sâm sấp cùng với lượng làm thịt. Bật bếp gas lửa to, đun cả chảo và mỡ nóng già (nếu có thể áp dụng nhà bếp gas công nghiệp khiến cho lượng nhiệt cao phù hợp hợp).

– Đổ cục bộ phần làm thịt chó đã ướp trước đó gia vị vào vào chảo và đảo hồ hết tay trong tầm 5 mang lại 7 phút ít đến đến lúc nào giết mổ săn lại, rubi gần như là được. Trong xuyên suốt quy trình xào lnạp năng lượng chú ý cho lửa to lớn cùng đảo liên tiếp để thịt snạp năng lượng bên ngoài, dẫu vậy vẫn giữ lại được vị ngọt bên trong.

– Cuối cùng mang lại sả vào đảo phần lớn thường xuyên trong vòng 30 giây rồi cho riềng xay với lá móc mật vào, đảo phần nhiều rồi tắt bếp.

Bcầu 4: Hoàn thành

Cuối cùng, bạn dùng muôi có lỗ vớt giết mổ xào lăn ra và bỏ vô đĩa. Rắc thêm một ít vừng rang lên trên mặt nhằm món ăn uống dậy mùi thơm và thêm bắt mắt. Vậy các bạn sẽ xong những quy trình chế biến món giết thịt chó xào lnạp năng lượng rồi. Thịt chó xào lăn chúng ta nên ăn ngay trong lúc còn nóng, dịp kia giết thịt vừa giòn vừa dai ăn uống đang mang đến hương vị ngon tốt nhất. Dường như bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm những món xào ngon khác nữa đó.