Ai đã từng có lần thưởng thức qua món nầm lợn đã nặng nề lòng quên được vị giòn sần sật bên ngoài và mềm mịn và mượt mà, ngọt bùi phía bên trong cùng mùi thơm phưng phức, khó tả. Chính chính vì như thế, hôm nay, trinitybakuma.com sẽ hướng dẫn chúng ta bí quyết tẩm ướp nầm lợn với bí quyết có tác dụng nầm lợn nướng ngon đúng chuẩn ngoại trừ mặt hàng nhé!
1 Nầm lợn nướng sa tế1.2 Các bước làm món nầm lợn nướng sa tế2 Cách ướp nầm lợn nướng cùng với gừng sả2.2 Cách ướp nầm lợn cùng với gừng sả
Nầm lợn tuyệt nói một cách khác là vú heo là phần bao gồm độ giòn, dai cùng xíu mỡ. Nầm lợn được chế trở thành những những món ngón nlỗi luộc, chiên, nướng… Nhưng nầm lợn nướng vẫn luôn là món nạp năng lượng được yêu mếm duy nhất, nhất là món yêu thích của phái nam bên trên bàn nhậu và các bạn tthấp. Vậy phương pháp làm món ăn uống này nuốm nào? Chúng ta thuộc tò mò 2 món nầm lợn nướng sa tế và nầm lợn nướng sả gừng ngay nhé!
Nầm lợn nướng sa tế
Nguyên liệu nầm lợn nướng sa tế
– 2kg nầm lợn
– Sa tế
– Hành tím, tỏi
– 1 trái mướp
– 1 trái cà tím
– Hạt nêm, đường, ớt xay bột, dầu ăn uống, muối hạt, mật ong, bột ngọt
Nầm lợn nướng sa tế giòn thơm (Ảnh: Internet)
Cách làm món nầm lợn nướng sa tế
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu– Nầm lợn khi mua về, chúng ta sử dụng muối bột hạt hoặc chanh khô chà xát thiệt táo bạo nhằm vứt bỏ phần dơ phía bên ngoài. Tiếp đến, chúng ta rửa chúng cùng với nước thật sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Bạn đang xem: Cách Chế Biến Món Nầm Lợn
– Cà tím các bạn đem rửa sạch mát rồi cắt lát mỏng tanh. Vì cà tím dễ bị lão hóa và Đen sau thời điểm cắt cần bạn nên ngâm chúng vào nước muối hạt loãng.
Bước 2: Cách tđộ ẩm ướp món nầm lợn nướng sa tế– quý khách hàng đến 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo, làm lạnh dầu. Tiếp theo, chúng ta đến phân tử điều vào đảo gần như. Lúc hạt điều tạo ra thành màu đỏ ưa nhìn thì chúng ta tắt nhà bếp, cho phần hạt ra.
– Cùng chảo kia, chúng ta cho thêm tiếp tỏi và hành băm vào thuộc sơn trộn phần đông rồi đến nó vào chảo dầu nóng phi thơm.
Xem thêm: Tuyển Dụng, Tìm Việc Làm Trả Lương Theo Ngày Tại Tphcm, Tìm Việc Làm Trả Lương Theo Ngày
– Tiếp cho, chúng ta mang đến 2 muỗng con đường, 2 thìa sa tế, ít bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm agi ngon, ít muối hạt, 2 thìa mật ong, ớt xay bột vào hỗn hợp tỏi hành phi. Đảo rất nhiều với cho thêm ít bột sắn để nước xốt sánh mịn hơn. quý khách đun khoảng tầm 3 phút nữa thì tắt bếp.
– Cho phần nầm lợn vào phần nước ướp rồi trộn phần đa lên và ướp trong một giờ để ninh lợn ngấm hương liệu gia vị.
Bước 3: Nướng nầm lợnBạn sẵn sàng bếp than hoa, Lúc lửa chín thì bạn cho nầm lợn lên vỉ và thực hiện nướng. Trong quá trình nướng, chúng ta nên phết thêm nước xốt lên nầm lợn để thành phẩm không trở nên khô cơ mà còn có mùi vị đậm đà.
Vậy là chấm dứt, chúng ta mang lại nầm lợn nướng ra tô, ăn lẫn với dưa leo, rau củ răm và chnóng kèm với muối tiêu chanh hao thì liệu có còn gì khác bằng đúng không nhỉ nào!
