Các Món Thịt Chó Ngon

Trong làng ẩm thực Việt, có lẽ các món ăn được chế biến từ thịt chó luôn để lại ấn tượng sâu đậm nhất đối với thực khách nước ngoài. Không những thế, người xưa có câu “cầy tơ 7 món” cũng có thể hiểu phần nào sự hấp dẫn của thịt chó được ví như thịt cầy. Thịt chó 7 món với các cách chế biến đa đạng, mỗi món ăn lại mang đến cho người thưởng thức một hương vị đặc trưng riêng không hề bị pha lẫn.

Bạn đang xem: Các Món Thịt Chó Ngon

Hiện nay, có rất nhiều món được chế biến từ thịt chó, vượt xa 7 món mà bạn từng biết. Một mâm thịt chó đầy đủ sẽ đầy ắp những món hấp dẫn người ăn. Nếu là người Việt Nam hay sống tại Việt Nam mà bạn chưa từng ăn đủ các món ăn được chế biến từ thịt chó thì quả là một sự thiếu sót không hề nhỏ đấy nhé.

*
*
*
*
*
*
Ảnh minh họa

Lưu ý: Thực tế mình cũng đã có dịp được xem đánh tiết canh chó nhưng bản thân mình không ăn, có lẽ mùi tiết canh chó hôi cùng với cảm giác nữa. Cho nên mục đích mình chỉ giới thiệu cho các bạn là có món tiết canh này trong số những món ăn ngon từ thịt chó mà thôi.

Bên cạnh những món ngon từ thịt chó không thể không nói đến những loại rau sống, củ, quả để ăn kèm. Nếu bạn chưa biết nhưng bạn chưa biết thịt chó ăn với rau gì là hợp nhất thì có thể tham khảo bài viết đó. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món như: cách nấu thịt chó hầm thuốc Bắc, lẩu chó, đùi chó xào giòn thơm ngon, canh sổi (được nấu từ xương chó, riềng mẻ, lá móc mật…).

Xem thêm: Phim Gợi Cảm Trên Giường - ©️ 35+ Ảnh Gợi Cảm Trên Giường

Giá thịt chó

So với mặt bằng chung, giá bán thịt chó ở mức trung bình, hiện nay thịt chó khá đắt. Đắt hơn các loại thịt lợn, gà, vịt… nhưng lại rẻ hơn thịt bò, trâu, thịt ngựa..

Tại các chợ dân sinh ở Thái Nguyêm, Hà Nội, giá thịt chó tươi là 150.000 – 170.000 đồng/kg. Giá thịt chó chín từ 200.000 – 300.000 đồng/kg tùy món.

Có nhiều phố thịt chó lớn ở Hà Nội, nổi bật trước đây là Nhật Tân. Hiện nay, có thể kể đến phố Trần Bình, Thái Hà, Nguyễn Khang, Tam Trinh… ở Thái Nguyên có một số quán đông khách như Chó chặt Thái Hoàn, Quán đốc cua Thịnh Đức, Đường tàu Đồng Quang, Quán Cầu Bến Oánh.

Thế nhưng, không phải ngày nào cũng có thịt chó mà mua. Theo quan niệm ăn thịt chó giải đen, người ta thường chỉ ăn thịt chó vào cuối tháng âm lịch.

Lời kết

Thịt chó là một món đặc sản được nhiều người ưa thích, “cầy tơ bảy món” đều là những món hấp dẫn mà người xưa truyền nhau lại. Mỗi món là những hương vị khác khác nhau, cũng như cách làm khác nhau. Cụ thể từng món ăn như thế nào các bạn có thể tìm kiếm tại trinitybakuma.com. Một số những món mới được chính nhà hàng chó chặt Thái Hoàn ở Thái Nguyên chia sẻ công thức. Hy vọng bạn có thể thực hiện thành công thịt chó 7 món như hướng dẫn và mang đến cho gia đình mình một mâm cỗ thật “thịnh soạn” nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục các món ăn ngon để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc mọi người thành công!